Fermentier- Stampfer

Der Gärstampfer ist das ideale Werkzeug zum festen Andrücken und Verdichten von zerkleinerten Gemüse. Durch das Stampfen wird überschüssige Luft entfernt und die Bildung von Lake gefördert, eine wichtige Voraussetzung für eine erfolgreiche Milchsäuregärung.
Aus naturbelassenem Buchenholz gefertigt, besticht der Stampfer durch seine hohe Qualität und Langlebigkeit. Zum mühelosen Arbeiten verfügt er über einen strukturierten Kopf. Egal ob scharfes Kimchi oder traditionelles Sauerkraut, mit diesem Stampfer wird immer ein perfektes Ergebnis erzielt. Dank seiner robusten Bauweise liegt der Stampfer gut in der Hand und ermöglicht ein angenehmes Arbeiten.