Classic Filiermesser 18 cm

Wie der Name schon sagt, ein echter Klassiker.
Die hochwertigen Messer der Serie werden in der Klingenstadt Solingen aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, der finale Polierabzug erfolgt per Hand.
Der Vollkropf schützt die Finger und erleichtert durch die ausgewogene Balance das Arbeiten. Der Griff liegt gut in der Hand, die leicht nach unten gebogene Form verhindert das Abrutschen.
Das Filiermesser ist das passende Werkzeug für alles Filigrane. Es liefert exakte Schnitte bei Fleisch und Fisch und trennt bei Obst das Fruchtfleisch von der Trennhaut.