Classic Fischfiliermesser 16 cm

Wie der Name schon sagt, ein echter Klassiker.
Die hochwertigen Messer der Serie werden in der Klingenstadt Solingen aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, der finale Polierabzug erfolgt per Hand.
Der Vollkropf schützt die Finger und erleichtert durch die ausgewogene Balance das Arbeiten. Der Griff liegt gut in der Hand, die leicht nach unten gebogene Form verhindert das Abrutschen.
Das Filiermesser ist das ideale Werkzeug um Fisch von der Haut zu lösen und hauchdünn zu filetieren. Natürlich auch gut für Früchte einzusetzen.