Spätzlebrett mit Schaber

Hier ist echte Handarbeit gefragt.
Der Teig ist schnell nach Standard-oder Familienrezept zubereitet und dann geht es ans Schaben. Die breite Arbeitsfläche des Spätzlebretts aus Bambus bietet ausreichend Platz um den Teig dünn aufzutragen und portionsweise in das heiße Wasser zu schaben. Die abgeschrägte Unterkante unterstützt das gleichmäßige Abteilen des Teigs. Der Spatel aus hochwertigem Edelstahl liegt gut in der Hand und erleichtert das Arbeiten.
Ob daraus dann Butter-oder Käsespätzle werden, ist jedem selbst überlassen, lecker wird es auf jeden Fall.
Bambus ist ein Naturprodukt, deshalb ist jedes Brett ein Unikat, unterschiedliche Maserungen oder kleine Unebenheiten sind deshalb nicht zu vermeiden.